2010年02月15日
１串４個もついている「焼きまんじゅう」
「焼きまんじゅう」は１串に丸い大きいまんじゅうが４個ついています。
串にささってはいますが、竹串のような小さいものではなく、とにかく大きくビックリしました。
味噌醤油のような甘みのあるタレがついていて、あんこなどは何も入っていません。
まんじゅうの皮にタレがついている感じで、食感は蒸しパンに近いものです。
2010年02月14日
変わり種大福
「妙ちくりん」という和菓子屋さんでは、中身が変わった大福があるというので行ってみました。
「生クリーム大福」というものでした。
中身は、小豆や抹茶の一般的なものからコーヒー、ティラミス、モンブランなど洋菓子的なものまでありました。
その種類の豊富さ驚き、冷凍されていることにさらに驚きました。
食べるときは自然解凍する必要がありますが、半解凍でもとても美味しく食べることができます。
薄い餅、それぞれの餡、中心に生クリームとバランスがよく美味しかったです。
「生クリーム大福」というものでした。
中身は、小豆や抹茶の一般的なものからコーヒー、ティラミス、モンブランなど洋菓子的なものまでありました。
その種類の豊富さ驚き、冷凍されていることにさらに驚きました。
食べるときは自然解凍する必要がありますが、半解凍でもとても美味しく食べることができます。
薄い餅、それぞれの餡、中心に生クリームとバランスがよく美味しかったです。
2010年02月13日
水沢うどんの元祖「田丸屋」
水沢うどんを食べるにはこの店以外考えられないほど美味しいです。
この店の水沢うどんは、昔からの製法で作られています。
美味しい水の場所で丁寧に作られるうどんは透明感のある輝きがあります。
うどんの持ち味のモチモチ感やしっかりとコシもあり、のどごし良く美味しかったです。
特に、うどんそのものを味わいたいのであれば、ざる盛で食べるといいと思います。